Cześć! Wiecie jak to jest – czasem budzicie się z takim głodem, że nie możecie się doczekać, aż coś zjecie. A jednocześnie stoicie przed lodówką i myślicie: Co tu zjeść? Zdecydowanie nie ma czasu na długie gotowanie, a na coś smacznego i sycącego po prostu macie ochotę! Dlatego postanowiłem zebrać dla was kilka mistrzowskich przepisów, które można zrealizować w maksymalnie 15 minut. Brzmi dobrze? No to zapraszam do lektury!
Frittata ze szpinakiem i serem feta
Frittata to jeden z moich ulubionych sposobów na szybkie śniadanie. Działa jak czarodziejka – wystarczy kilka składników, a powstaje coś pysznego i zdrowego! Zaczynamy od rozgrzania patelni i wrzucamy na nią porwany na mniejsze kawałki świeży szpinak. Oczywiście, jeżeli macie pod ręką mrożony, też da radę! Pilnujcie, żeby go nie przypalić – wystarczy dosłownie chwila, żeby zmiękł. Gdy szpinak już puści wodę, wbijamy do niego kilka jajek, które wcześniej roztrzepujemy w misce z odrobiną soli i pieprzu.
Kiedy jajka zaczną się ścinać, dodajcie pokruszony ser feta. Teraz przychodzi moment, w którym możecie dać upust swojej fantazji: dorzućcie różne zioła lub ulubione przyprawy, które macie pod ręką. Włączcie piekarnik na górną grzałkę i wstawcie patelnię na kilka minut, aż frittata uzyska złocisty kolor na wierzchu. Można podawać na ciepło, ale smakuje też świetnie na zimno!
Kanapki z awokado
A teraz coś prostszego, ale równie pysznego! Kanapki z awokado to fenomenalny sposób na zdrowe śniadanie. Wystarczy, że przekroicie awokado na pół, wyjmiecie pestkę i łyżką wydrążycie miąższ. Później można go rozgnieść widelcem z odrobiną soku z cytryny, żeby nie ściemniał. Szukajcie chrupkiego pieczywa – może być bagietka, chleb pełnoziarnisty czy nawet tosty. Smarujecie pastą z awokado, a do tego możecie dorzucić kawałki pomidora, rukolę, a jeśli macie ochotę na coś ekstra, to jajko w koszulce! To śniadanie to czysta przyjemność, a przygotowanie go zajmie wam jakieś 10 minut – nie uwierzycie, jak pyszne jest to połączenie!
Jogurt grecki z owocami i granolą
Nie ma nic prostszego niż pyszny jogurt z owocami! To śniadanie jest fenomenalne, bo jest smaczne, zdrowe i można je modyfikować, jak chcecie. Personalnie uwielbiam jogurt grecki – jest gęsty i kremowy. Na dno miski wystarczy nałożyć dużą łyżkę jogurtu, a następnie ładujemy owoce sezonowe, które akurat macie. Truskawki, borówki, maliny – są genialne! A jeżeli chcecie dodać bungee do śniadania, dorzućcie garść granoli – sprytne chrupki, które dodadzą wam energii na cały poranek! Nie zapomnijcie o odrobinie miodu – ta kropla słodyczy sprawi, że wasze kubki smakowe oszaleją!
Podsumowanie – zacznij dzień z energią
Śniadanie, powiecie, to najważniejszy posiłek dnia, ale w porodzie o poranku często brakuje nam czasu i energii na kreatywne gotowanie. Dlatego mam nadzieję, że moje szybkie przepisy na śniadania, które można przygotować w 15 minut, zainspirują was do szybkich, ale pysznych zwrotów akcji w kuchni. Pamiętajcie, że zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane, a radość z chwili moim zdaniem jest równie ważna jak smak potraw. Zróbcie sobie przyjemność i wypróbujcie te przepisy! Smacznego!